焗日本甜蕃薯

 

平時用飯煲格水蒸，對寶貝掂都唔掂，但今次用光波爐焗，一次過同我清哂十條，一條都唔留比我〜〜〜

 
《焗日本甜蕃薯》食譜

材料 :

日本甜蕃薯

做法：

1) 將蕃薯洗乾淨、瀝水 ( 但毋須刻意抹乾，因為表面濕潤啲，焗出嚟會無咁乾 )。
2) 將光波爐200度預熱3分鐘，以低架，焗20分鐘，再轉100度焗10分鐘。 
3) 最後用筷子吉入蕃薯中間，如吉得入表示蕃薯已經熟透。

入廚小貼士 : 

*焗的時間因蕃薯大小粗幼已定。