2013年8月5日 星期一

香煎洋蔥比目魚

 
 
《香煎洋蔥比目魚》食譜

材料 :
比目魚 1
洋蔥 1
日本燒汁 2湯匙
胡椒粉 少許

做法:
1) 將比目魚洗淨,抹乾,加入胡椒粉底面塗勻,備用。
2) 光波爐用高架加煎碟,將比目魚放在煎碟上,以200度煎7分鐘,反轉再煎3分鐘。
3) 燒熱油鑊,爆香洋蔥至金黃色,加入燒汁拌勻,淋上比目魚,即成。